Krakowska Kongregacja Kupiecka uczestniczyła w sporach publicznych dotyczących zasad prowadzenia działalności gospodarczej w centrum Krakowa, w szczególności w sprawach nocnej sprzedaży alkoholu, hałasu, ogródków gastronomicznych i regulacji dotyczących lokali usługowych.
Ograniczenia nocnej sprzedaży alkoholu
Krakowska Kongregacja Kupiecka była związana z debatą dotyczącą ograniczeń nocnej sprzedaży alkoholu w Krakowie. W 2018 roku Rada Miasta Krakowa przyjęła uchwałę dotyczącą Dzielnicy I Stare Miasto, przewidującą zakaz sprzedaży alkoholu przeznaczonego do spożycia poza miejscem sprzedaży w godzinach 22.00–6.00. Podczas sesji rady miasta przedsiębiorcy postulowali złagodzenie projektu; Andrzej Koc, przedsiębiorca związany z siecią sklepów Kocyk oraz z Krakowską Kongregacją Kupiecką, apelował o zmianę godzin ograniczenia na 24.00–5.00 albo wprowadzenie rozwiązania etapowego.
Uchwała z 2018 roku nie weszła w życie w pierwotnym terminie, ponieważ Wojewódzki Sąd Administracyjny w Krakowie wstrzymał jej wykonanie. W czasie trwania sporu sądowego miasto zawarło z częścią przedsiębiorców dobrowolne porozumienie dotyczące sprzedaży alkoholu, przewidujące niesprzedawanie alkoholu w godzinach 00.00–5.30.