Wyraźnie zaznaczony dymorfizm płciowy – samce są zauważalnie większe od samic, różnią się ubarwieniem i u samców występują lekko skręcone (1–1,5 obrotu), śrubowate rogi o długości 45–92 cm.

Tryb życia Prowadzą osiadły tryb życia. Są aktywne zarówno w dzień, jak i w nocy. Żyją samotnie, w parach lub małych grupach. Samice formują luźne stada. Młode samce również spotykane są w luźno powiązanych grupach. Dorosłe samce bytują samotnie i – poza okresem rozrodu – unikają kontaktów z innymi osobnikami.

Sitatungi często odpoczywają na legowiskach utworzonych przez wielokrotne obracanie się w miejscu i udeptywanie podłoża. Dobrze pływają, w obawie przed zagrożeniem uciekają do wody, zanurzając się po nozdrza. Na twardym podłożu poruszają się wolno i niezdarnie.

Sitatungi nie wykazują zachowań terytorialnych. Na zajmowanym obszarze poruszają się ustalonymi ścieżkami. Komunikują się za pomocą głosu, wydając dźwięki przypominające szczekanie. Sygnały te są prawdopodobnie sygnałami ostrzegawczymi lub wskazują innym osobnikom zajmowane położenie. Samce podążające za samicami w okresie rui wydają odgłosy podobne do stłumionego ryczeniaEstes, R. 1991. The Behavior Guide to African Mammals. Berkeley and Los Angeles, Ca.: University of California Press..