thumb|Ulica Wiejska w 1930 roku thumb|Ulica przy ulicach Pięknej i Górnośląskiej. Po lewej Budynek Komisji Sejmowych, po prawej Stary Dom Poselski połączony z dobudowanym po wojnie segmentem (2020) thumb|Ulica przy ulicy Matejki (2023) Ulica Wiejska – ulica w dzielnicy Śródmieście w Warszawie.
Historia Ulica jest częścią dawnego traktu łączącego Starą Warszawę z książęcym zamkiem w Jazdowie. Około połowy XVIII w. dawna droga zaczęła przekształcać się w ulicę prowadzącą od rozdroża Złotych Krzyży (późniejszego placu Trzech Krzyży) na południe. W 1770 została uregulowana i otrzymała oficjalną nazwę Wiejska. Wiązała się ona z charakterem okolicy, pełnej pól i ogrodów, przez którą wówczas biegła ulica.
Około 1770 były podkomorzy nadworny koronny Kazimierz Poniatowski założył tutaj ogród „Na Górze”, nazwany potem Frascati. Po północnej stronie ul. Książęcej, również dla Poniatowskiego, powstał inny ogród – „Na Książęcem” (późniejszy park na Książęcem).