Ewgeni Petkow Ermenkow, bułg. Евгени Петков Ерменков (ur. 29 września 1949 w Sofii) – bułgarski szachista, w latach 2003–2010FIDE Transfers in 2010 reprezentant Palestyny, arcymistrz od 1977 roku.
Kariera szachowa W latach 70. i 80. należał do grona najlepszych bułgarskich szachistów. Pięciokrotnie (1973, 1975, 1976, 1979, 1986) zdobył tytuł indywidualnego mistrza swojego krajuCampionati nazionali della Bulgaria. Pomiędzy 1978 a 1992 rokiem pięciokrotnie wystąpił na szachowych olimpiadach, w roku 1990 zdobywając brązowy medal za indywidualny wynik na III szachownicy. Oprócz tego cztery razy (w latach 1977–1989) reprezentował Bułgarię w drużynowych mistrzostwach Europy. W 1985 jedyny raz ze swojej karierze wystąpił w turnieju międzystrefowym (eliminacji mistrzostw świata), zajmując w Tunisie XV lokatę1985 Tunis Interzonal Tournament.