Jan Józef Kopcewicz (ur. 3 marca 1940 w Brzyskach) – polski biolog specjalizujący się w fizjologii roślin.
Życiorys W 1956 roku ukończył II Liceum Ogólnokształcące w Toruniu i podjął studia biologiczne na Uniwersytecie Mikołaja Kopernika. Specjalizował się w fizjologii roślin, wykładanej przez Mariana Michniewicza. W 1961 roku, po ukończeniu studiów został zatrudniony na stanowisku asystenta w Zakładzie Fizjologii Roślin. Stopień doktora uzyskał na UMK w 1968 roku, tematem jego rozprawy doktorskiej były Studia nad endogennymi giberelinami i inhibitorami wzrostu w rozwoju sosny zwyczajnej (Pinus silvestris L.), a promotorem Marian Michniewicz. Stopień doktora habilitowanego uzyskał w 1972 roku na podstawie rozprawy Studia nad fizjologiczną rolą hormonów estrogennych w procesach wzrostu i rozwoju roślin. Tytuł profesora nauk biologicznych otrzymał w 1980 roku, a profesora zwyczajnego w 1991. Odbywał staże naukowe w Michigan State University (1974-1975), Cornell University (1977-1978);