Edward Daab (ur. 1893 w Firlejówce k. Lublina, zm. 5 sierpnia 1944Lista cywilnych ofiar powstania - Edward Daab w Warszawie) – polski przedsiębiorca pochodzenia niemieckiego, działacz rzemieślniczy, współwłaściciel stolarni i optyk.
W czasie okupacji, był kierownikiem sekcji rzemiosła drzewnego w Związku Rzemieślników Chrześcijan w Warszawie. Był też członkiem zarządu i sekretarzem Związku Rzemieślników Chrześcijan w Warszawie, członek Komitetu Redakcyjnego „Gazety Przemysłowo-Rzemieślniczej”, kandydat warszawskiego środowiska rzemieślniczego na posła na Sejm RP w wyborach parlamentarnych w 1938 roku. W czasie II wojny światowej zaangażowany w działalność konspiracyjną.
Był synem Fryderyka Franciszka Daaba i Ludwiki (z domu Uhle), ewangelików. Był optykiem, równocześnie prowadził wspólnie z rodziną stolarnię przy ul. Skierniewickiej 6/8 w Warszawie. Był bratem Leopolda Daaba oraz kuzynem Adolfa Daaba, warszawskiego przemysłowca i radnego Warszawy z przełomu XIX i XX wieku.
W latach II wojny światowej w stolarni funkcjonował lokal konspiracyjny, w którym odbywały się zebrania szkoleniowe członków Armii Krajowej oraz przechowywano osoby ukrywające się, w tym uciekinierów z getta warszawskiego.