Po powrocie do Francji w listopadzie 1820 roku Arago siadł do spisywania relacji z wyprawy, która pod tytułem Voyage autour du monde (Wyprawa naokoło świata) została opublikowana w 1822, a więc znacznie wcześniej niż oficjalny raport Freycineta. Sukces książki przyczynił się w znacznym stopniu do tego, że Arago w latach następnych poświęcił się – jako dramatopisarz i reżyser – teatrowi.
Do opisu wyprawy z Freycinetem dookoła świata powrócił w latach 1838–1840 wydając – mimo postępującej od 1837 roku ślepoty – poszerzoną i bogato ilustrowaną relację pt. Curieux voyage autour du monde (1853). Po utracie wzorku, jedną z jego wypraw opisał polski podróżnik Teodor Tripplin, który wydał ją pod tytułem Podróż przez Saharę, ułożona z opowiadań Jakuba Arago i objaśniona przypisami i uwagami w 1854 roku.
Dla teatru napisał: Chabert, wodewil z Louisem Lurine w 1832; Le Prix de folie, wodewil, z własnym bratem Étienne w 1833-1834; Les Papillotes, wodewil, z Jakiem Ancelotem w 1834; Un noviciat diplomatique w 1834; Le Cadet de Gascogne, wodewil, z L.