Heinz Ollesch (ur. 27 listopada 1966 w Rosenheim) – niemiecki trójboista siłowy i strongman.
Najlepszy niemiecki strongman w historii tego sportu. Dwunastokrotny Mistrz Niemiec Strongman w latach 1994, 1995, 1996, 1997, 1998, 1999, 2000, 2001, 2002, 2003, 2004 i 2006. Wicemistrz Europy Strongman 1996. Drużynowy Mistrz Świata Strongman w latach 2001 i 2002.
Życiorys Heinz Ollesch rozpoczął treningi siłowe w wieku osiemnastu lat, w 1984 r. Zadebiutował na międzynarodowych zawodach siłaczy w 1994 r.
Wziął udział łącznie osiem razy w indywidualnych Mistrzostwach Świata Strongman, w latach 1994, 1995, 1996, 1997, 1998, 2001, 2002 i 2003. Najwyższa lokata jaką zajął w tych zawodach, to czwarte miejsce na Mistrzostwach Świata Strongman 1995. Tym samym, ex aequo z Rudolfem Küsterem, jest tym niemieckim siłaczem, który zdobył najwyższą lokatę dla Niemiec w całej historii tych zawodów.