Edward Czapiewski (ur. 5 września 1946 w Zalesiu) – polski historyk, profesor nauk humanistycznych, wykładowca akademicki, działacz opozycji demokratycznej w okresie PRL.
Życiorys W 1971 ukończył studia z zakresu historii na Wydziale Filozoficzno-Historycznym Uniwersytetu Wrocławskiego. Na tej samej uczelni w 1982 uzyskał stopień naukowy doktora (na podstawie pracy Koncepcje polityki zagranicznej konserwatystów polskich w latach 1918–1926), w 2001 habilitował się w oparciu o rozprawę zatytułowaną Między buntem a ugodą. Kształtowanie się poglądów politycznych Józefa Ignacego Kraszewskiego. W 2013 otrzymał tytuł profesora nauk humanistycznych. W pracy naukowej zajął się zagadnieniami z zakresu historii Rosji oraz historii Polski i powszechnej w XIX i XX wieku.
Na początku lat 70. pracował jako stażysta na Uniwersytecie Śląskim w Katowicach. Od 1972 do 2006 był zawodowo związany z Instytutem Historycznym UWr, od 2004 na stanowisku profesora. W 2006 objął profesurę w Dolnośląskiej Szkole Wyższej.