KU AZS UP Sanok Od 2009 roku na uczelni działa Klub Uczelniany Akademickiego Związku Sportowego Uczelni Państwowej im. Jana Grodka w Sanoku (KU AZS UP Sanok), którego celem jest rozwój i popularyzacja sportu akademickiego. Klub organizuje działalność sekcji sportowych, przygotowuje studentów do udziału w zawodach akademickich oraz reprezentuje uczelnię w rywalizacji na szczeblu wojewódzkim i ogólnopolskim w ramach Akademickiego Związku Sportowego. Zawodnicy KU AZS UP Sanok regularnie uczestniczą w Akademickich Mistrzostwach Województwa Podkarpackiego oraz Akademickich Mistrzostwach Polski, zdobywając medale i wysokie lokaty w klasyfikacjach drużynowych oraz indywidualnych.
W 2026 roku drużyna Klubu Uczelnianego AZS Uczelni Państwowej im. Jana Grodka w Sanoku zdobyła 3. miejsce w klasyfikacji generalnej Akademickich Mistrzostw Polski w unihokeju oraz 2. miejsce w klasyfikacji uczelni społeczno-przyrodniczych, reprezentując uczelnię w ogólnopolskich rozgrywkach akademickich.
Wyróżnienia Nagroda Burmistrza Sanoka (2009). Uczelnia Liderów 2015, 2016, 2017, 2019 3. miejsce w Rankingu Uczelni Zawodowych „Perspektywy” (2025). 2.