Sama Aghdashloo zauważyła, iż jak na ironię muzułmanka gra Żydówkę.
W roku 2007 zagrała epizodyczną rolę umierającej dr Helen Crawford w serialu ABC Chirurdzy.
W 2008 wystąpiła w sequelu filmu Stowarzyszenie wędrujących dżinsów. Wzięła również udział w miniserialu Dom Saddama, opowiadającym o życiu i krwawej karierze Saddama Husajna. Shohreh wcieliła się w postać pierwszej żony Husseina, Sadżidy Chajr Allah. Za rolę aktorka otrzymała nagrodę Emmy w 2009 roku dla najlepszej aktorki drugoplanowej. Rok 2008 to również udział Shohreh w dubbingu serialu Simpsonowie oraz wystąpienie w filmie Ukamienowanie Sorayi M. (The Stoning of Soraya M.), w którym to Shohreh gra po raz pierwszy w Ameryce i pierwszą od ponad 30 lat rolę pierwszoplanową. Za rolę otrzymała w roku 2009 nagrodę Satelitę jako najlepsza aktorka w filmie dramatycznym.
W roku 2009 wystąpiła w czterech odcinkach serialu FlashForward: Przebłysk jutra.