Mattat (hebr. מתת) – wieś komunalna położona w Samorządzie Regionu Ma’ale Josef, w Dystrykcie Północnym, w Izraelu.

Położenie Mattat jest położona na wysokości 812 m n.p.m. w północnej części Górnej Galilei. Leży na szczycie góry Har Mattat (840 m n.p.m.). Po stronie północno-zachodniej znajdują się źródła strumieni Mattat i Biranit. Na wschodzie wznosi się góra Har Adir (1008 m n.p.m.). Okoliczne wzgórza są zalesione. W odległość 500 metrów na północy przebiega granica Libanu. W otoczeniu wsi Mattat znajdują się miejscowości Churfeisz i Fassuta, kibuc Sasa, oraz moszawy Dowew, Elkosz i Netu’a. Na północny zachód od osady jest położona baza wojskowa Biranit, będąca główną kwaterą Dywizji Galil. Przy samej wiosce znajduje się przygraniczny posterunek wojskowy Mattat (wykorzystywany także przez wywiad polowy), a na północnym wschodzie jest posterunek Dovev. Na górze Har Adir znajduje się niewielka wojskowa baza obserwacyjna oraz ważny ośrodek telekomunikacyjny Sił Obronnych Izraela. Po stronie libańskiej są wioski Ajta asz-Szab, Rumajsz i Jarun.