Cały owocnik może osiągać rozmiary do 50 cm średnicy i ważyć do 10 kg. Rurki O długości 4–10 mm, zbiegające, białawe do słomkowożółtych. Pory duże, nierówne, kanciaste zwykle w liczbie 1–2 na mm. Miąższ Elastyczny, mięsisty, białawy, na przekroju nie ciemnieje. Suchy barwy słomkowożółtej. Zapach grzybowy, smak gorzkawy, piekący. Wysyp zarodników Biały, amyloidalny. Zarodniki kulistawe, o bardzo charakterystycznej brodawkowato-żeberkowanej powierzchni, o średnicy 5–6,5 µm. Gatunki podobne Wachlarzowiec olbrzymi (Meripilus giganteus), który rośnie na drzewach liściastych i odróżnia się drobniejszymi porami oraz ciemnieniem miąższu na przekroju.
Występowanie i siedlisko Jodłownica górska występuje w Ameryce Północnej, Europie i Azji. W Polsce podano 59 jej pewnych stanowisk i 2 wątpliwe. W latach 1995–2004 objęta była ochroną częściową, od roku 2004 do 2014 ochroną ścisłą, a od roku 2014 ponownie ochroną częściową. Znajduje się na Czerwonej liście roślin i grzybów Polski. Ma status V – gatunek narażony na wymarcie. Znajduje się na listach gatunków zagrożonych także w Austrii, Niemczech, Danii, Czechach. Uważana za wskaźnik starolasów.