mały|320x320px|Grób Jerzego Grałka na Cmentarzu Podgórskim w Krakowie (kwatera XL, rząd 5, miejsce 18) Jerzy Grałek (ur. 23 czerwca 1946 w Sosnowcu, zm. 15 lutego 2016 w Krakowie) – polski aktor teatralny, filmowy i telewizyjny oraz lektor.
Życiorys Absolwent Wydziału Aktorskiego Państwowej Wyższej Szkoły Filmowej, Telewizyjnej i Teatralnej w Łodzi (1969). Jego debiut teatralny miał miejsce 28 listopada 1969 w Sosnowcu. Zagrał wówczas główną rolę Wacława w Zemście Aleksander Fredry. Po ukończeniu studiów grywał głównie role amantów. Występował w krakowskim Teatrze im. Juliusza Słowackiego oraz gościnnie w Bagateli. Współpracował sporadycznie z Zespołem MW 2Katarzyna Marczak: Intencja MW 2. Świat muzycznej awangardy, s. 329, wyd. "inCanto", Kraków 2023, ISBN: 978-83-968156-2-0. Od roku 1986 grał w Starym Teatrze im. Heleny Modrzejewskiej w Krakowie. Ostatnim spektaklem, w którym zagrał, był szekspirowski "Król Lear" wystawiany przez Jana Klatę w Starym Teatrze w 2014 roku. Zmarł 15 lutego 2016. Jego pogrzeb odbył się 19 lutego 2016 na cmentarzu w Podgórzu.