Jerzy Zbigniew Hrybacz (ur. 7 marca 1927 w Wilnie, zm. 11 września 2013) – polski ekonomista, poseł na Sejm I kadencji.
Życiorys Syn Jana i Zofii. W okresie II wojny światowej działał w podziemiu. Był żołnierzem Armii Krajowej. W listopadzie 1945 został robotnikiem w gorzowskich lasach państwowych, następnie pracował w Państwowym Urzędzie Repatriacyjnym. W 1948 został absolwentem gimnazjum handlowego. W 1951 ukończył studia na Wydziale Ekonomicznym Wyższej Szkoły Ekonomicznej w Szczecinie. Uzyskał następnie stopień doktora nauk ekonomicznych. Od 1951 do 1981 pracował jako nauczyciel w Zespole Szkół Ekonomicznych w Gorzowie Wielkopolskim, a od 1981 do 1990 był głównym księgowym w Teatrze im. Juliusza Osterwy w tym samym mieście. Był później profesorem Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Gorzowie Wielkopolskim, od 2003 do 2007 pełnił funkcję prorektora tej uczelni. Publikował prace naukowe i podręczniki z zakresu rachunkowości.