W 2011 wcielił się w postać Caesara Flickermana w filmie Igrzyska śmierci (2012), a rolę powtórzył także w kolejnych produkcji z tej serii: Igrzyska śmierci: W pierścieniu ognia (2013), Igrzyska śmierci: Kosogłos. Część 1 (2014) i Igrzyska śmierci: Kosogłos. Część 2 (2015).
W latach 2019–2020 zrealizował program kulinarny Stanley Tucci: Searching for Italy, który był emitowany na CNN w 2021 i 2022. Wydał cztery książki kucharskie: „The Tucci Cookbook” (2012), „he Tucci Table: Cooking With Family and Friends” (2014), „Taste: My Life Through Food” (2021; pol. „Smak. Życie i jedzenie”) i „What I Ate in One Year” (2024; pol. „Co zjadłem przez rok [I o czym wtedy myślałem]”).
Życie prywatne 18 kwietnia 1995, po czterech latach narzeczeństwa, ożenił się z Kathryn Louise Spath (ur. 1962, zm. 27 kwietnia 2009 na raka piersi). Mieli trójkę dzieci: bliźniaki – syna Nicolo Roberta i córkę Isabel Concettę (ur. 21 stycznia 2000) oraz córkę Camillę (ur. 2002). 29 września 2012 poślubił agentkę literacką Felicity Joannę Blunt, z którą ma syna Matteo Olivera (ur. 25 stycznia 2015) i córkę Emilię (ur. 19 kwietnia 2018).