Stefan Adam Ewertowski (ur. 16 grudnia 1951 w Malborku) – ksiądz rzymskokatolicki należący do diecezji warmińskiej, a po reformie administracyjnej Kościoła katolickiego w Polsce dokonanej przez papieża Jana Pawła II na podstawie bulli apostolskiej Totus Tuus Poloniae Populus z 25 marca 1992 – do diecezji elbląskiej, profesor nadzwyczajny Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie, doktor habilitowany teologii o specjalności teologia pastoralna, doktor nauk humanistycznych w zakresie historii (historia najnowsza), magister filozofii teoretycznej (KUL 1984), Kapelan Honorowy Jego Świątobliwości (od 15 października 1997), kanonik gremialny Kapituły Katedralnej Elbląskiej (od 25 marca 2003).
Życiorys Urodził się w Malborku, w rodzinie Stefana i Bronisławy z domu Żelaznej. W 1972 zdał maturę w Technikum Energetycznym dla Pracujących Zakładu Energetycznego w Gdańsku. 26 lipca 1972 został przyjęty do seminarium duchownego „Hosianum” w Olsztynie. 10 marca 1975 został przyjęty do posługi lektoratu, 14 maja 1976 otrzymał posługę akolity. 7 kwietnia 1977 otrzymał święcenia diakonatu, a 23 marca 1978 w konkatedrze św. Jakuba w Olsztynie święcenia kapłańskie z rąk biskupa warmińskiego Józefa Drzazgi. Studia filozoficzno-teologiczne ukończył w Wyższym Seminarium Duchownym „Hosianum” w OlsztynieKapituła Katedralna Elbląska.