Brał udział w przejmowaniu władzy z rąk Austriaków w Krakowie (31 X 1918). Współorganizował Polską Komisji Likwidacyjnej. W tym samym czasie Grzędzielski zaczął działać w przemyskim Tymczasowym Komitecie Rządzącym oraz tamtejszym Wydziale Wykonawczym Polskiej Rady Narodowej. Tam też piastował stanowisko przewodniczącego Urzędu Badania Cen.
W listopadzie 1918 r. uczestniczył wspólnie ze swoim dwudziestoletnim synem Aleksandrem w obronie Lwowa.
II Rzeczpospolita W niepodległej Polsce Grzędzielski został członkiem dyrekcji Towarzystwa Agrarno-Osadniczego. Został posłem na Sejm Ustawodawczy z mianowania. Działał tam jako członek klubu parlamentarnego PSL-Piast. Był członkiem m.in. komisji aprowizacyjnej, konstytucyjnej, prawniczej, regulaminowej, likwidacyjnej, ochrony pracy oraz nietykalności poselskiej. W 1920 r. reprezentował swoją partię na posiedzeniach Konwentu Seniorów.