Grit Breuer, po mężu Springstein (ur. 16 lutego 1972 w Röbel/Müritz) – niemiecka lekkoatletka, trzykrotna olimpijka (1988, 1996, 2004), w tym medalistka olimpijska z Seulu i Atlanty.
Życiorys Początkowo startowała w barwach NRD. W tej kategorii juniorskiej zdobyła dwa tytuły mistrzyni świata (400 m i 4 x 400 m). Startowała w eliminacjach biegu sztafet 4 x 400 m na igrzyskach olimpijskich w Seulu, mimo nieobecności w finale zdobyła brązowy medal. W 1990 zdobyła dwa złote medale Mistrzostw Europy. Podczas MŚ w 1991 zdobyła srebrny medal i ustanowiła aktualny do dziś rekord świata juniorek (49,42 s), który jest jej rekordem życiowym. W 1992 została zawieszona za doping. Wróciła do sportu w 1993, jednak na arenie międzynarodowej największe sukcesy odnosiła głównie w sztafetach. W 1996 wraz z koleżankami zdobyła (drugi w karierze) brązowy medal olimpijski w sztafecie 4 × 400 m.
Dwukrotnie została uznana najlepszą lekkoatletką roku w Niemczech.
W 2003 zakończyła karierę sportową. Później podjęła pracę trenerki fitness oraz instruktorki golfa w hotelu „Neptun” w Warnemünde.