Saffet Sancaklı (ur. 27 lutego 1966 w Tutinie w Serbii) – turecki piłkarz grający na pozycji napastnika.
Kariera klubowa Saffet urodził się w Serbii, w rodzinie pochodzenia bośniackiego. W młodym wieku wyemigrował do Turcji i tam też rozpoczął karierę piłkarską w klubie Kültürspor. Grał tam w latach 1983–1985, a następnie został zawodnikiem Vefa SK, w którym przez dwa lata występował na boiskach drugiej ligi. W 1987 roku po jego spadku do trzeciej ligi Saffet odszedł do pierwszoligowego Beşiktaşu JK, jednej z czołowych drużyn w kraju. W zespole ze Stambułu spędził jednak tylko jeden sezon. Nie mając miejsca w składzie odszedł do Eskişehirsporu. Po roku odszedł jednak z klubu i trafił do Konyasporu, a w 1990 roku stał się zawodnikiem Sarıyersporu. W 1991 roku podpisał kontrakt z Kocaelisporem. Przez trzy sezony był podstawowym zawodnikiem zespołu z Izmitu i jego najlepszym strzelcem. W tym okresie zaliczył 63 trafienia w pierwszej lidze Turcji.