Nicoleta Grasu (wcześniej jako Nicoleta Grădinaru, ur. 11 września 1971 w Secuieni) – rumuńska lekkoatletka, specjalizująca się w rzucie dyskiem.
W 1990 uplasowała się na szóstym miejscu podczas mistrzostw świata juniorów. Na igrzyskach olimpijskich w Barcelonie zajęła 13. miejsce w eliminacjach i nie awansowała do finału. W swoim debiucie na mistrzostwach świata (w 1993 roku w Stuttgarcie) była siódma, a rok później zajęła czwartą lokatę w mistrzostwach Europy. Nie udało jej się wywalczyć awansu do finału mistrzostw świata w 1995 roku. Uplasowała się na siódmej pozycji igrzysk olimpijskich w Atlancie (1996). Po zajęciu dziesiątego miejsca na kolejnych mistrzostwach globu w oraz brązu uniwersjady w 1997 zdobyła w 1998 roku brązowy medal mistrzostw Starego Kontynentu. Broniła barw Europy w zawodach pucharu świata w 1998 roku zajmując w nich drugie miejsce. W 1999 roku wygrała uniwersjadę oraz stanęła na najniższym stopniu podium podczas światowego czempionatu w Sewilli. Dziewiętnaste miejsce w eliminacjach nie dało jej awansu do finału igrzysk olimpijskich w 2000 roku. W 2001 roku została wicemistrzynią świata oraz wygrała igrzyska frankofońskie. Szósta zawodniczka igrzysk olimpijskich w Atenach (2004) oraz piąta mistrzostw świata w Helsinkach (2005).