thumb|Europa Europeistyka – obszar badań naukowych zajmujących się Europą jako złożonym zjawiskiem społeczno-kulturowym oraz kierunek studiów w szkołach wyższych.
Powstanie studiów europejskich Pomysł zorganizowania studiów europejskich (European Studies) zrodził się w czasie tworzenia pierwszych instytucji integrujących Europę. Instytucje te wraz z coraz wyższym poziomem rozwoju potrzebowały fachowej kadry administracyjnej i zarządzającej. Studia europejskie, w pierwszym okresie rozwijały się w dwóch kierunkach:
Popierany przez Amerykanów pierwszy model, miał przede wszystkim dostarczyć encyklopedycznej wiedzy o Europie. Były to studia interdyscyplinarne, gdzie – obok omawiania prawa i zagadnień gospodarczych – wiele uwagi poświęcano nauce języków, historii, literaturze i sztuce. Drugi kierunek – zapoczątkowany przez utworzone w 1950 r. Kolegium Europejskie w Brugii (które od 1992 r. posiada campus również w warszawskim Natolinie) – miał charakter zdecydowanie bardziej integracyjny.