José Varacka (ur. 27 maja 1932 w Buenos Aires, zm. 22 października 2018) – argentyński piłkarz, lewy pomocnik. Wzrost 182 cm, waga 78 kg. Później trener.
Piłkarz Urodzony w rodzinie czeskich imigrantów Varacka rozpoczął karierę piłkarską w 1952 roku w klubie CA Independiente. W 1954 wziął udział w słynnym meczu, w którym Independiente rozgromił 6:0 Real Madryt.
Jako gracz Independiente wziął udział w turnieju Copa América 1956, gdzie Argentyna została wicemistrzem Ameryki Południowej. Varacka zagrał tylko w meczu z Chile.
Jako piłkarz klubu Independiente wziął udział w finałach mistrzostw świata w 1958 roku, gdzie Argentyna odpadła już w fazie grupowej. Varacka wystąpił we wszystkich trzech meczach – z Niemcami, Irlandią Północną i Czechosłowacją.
Rok po nieudanych mistrzostwach świata Varacka wziął udział w turnieju Copa América 1959, gdzie Argentyna powetowała sobie niepowodzenia i zdobyła mistrzostwo Ameryki Południowej. Varacka zagrał w dwóch meczach – z Chile i Boliwią.
W 1960 Varacka przeniósł się do River Plate, w którym grał przez 6 sezonów. W 1964 wziął udział w wygranym przez Argentynę turnieju Copa de Las Nacionesnomascristianosenelfutbol.com.