Sonik jest związany z firmą Gemini Holding, działającą na polskim rynku deweloperskim od 1993 roku.
Życie prywatne Przez 24 lata, do 2015 roku, jego żoną była Marta Czernecka-Sonik (ur. 1951) , była żona biznesmena Andrzeja Czerneckiego. Następnie jego życiową partnerką była Karolina Sołowow, córka Michała Sołowowa. Mają syna Gniewka (ur. 2016). Jego kuzynem jest polityk Bogusław Sonik.
Działalność charytatywna