Joel Sánchez Ramos (ur. 17 sierpnia 1974 w Guadalajarze) – piłkarz meksykański grający na pozycji środkowego obrońcy.
Kariera klubowa Sánchez urodził się w Guadalajarze, a karierę piłkarską rozpoczął w tamtejszym klubie Chivas Guadalajara. 20 marca 1994 roku zadebiutował w meksykańskiej Primera División w wygranym 2:1 wyjazdowym meczu z Deportivo Toluca. Jednak w pierwszych dwóch sezonach nie rozegrał więcej spotkań i dopiero od sezonu 1995/1996 występował w podstawowym składzie Chivas. W 1997 roku wywalczył z Chivas mistrzostwo fazy Verano.
Latem 1997 Sánchez zmienił barwy klubowe i przeszedł do drużyny Club América. W Américe grał przez 3,5 roku, jednak w tym czasie nie osiągnął żadnych sukcesów i w 2001 roku powrócił do Chivas. Zawodnikiem tej drużyny był do końca 2003 roku i wtedy też przeszedł do CD Veracruz. W jego barwach swoje pierwsze spotkanie zaliczył 1 sierpnia przeciwko Cruz Azul (3:2). Latem 2004 odszedł z Veracruz i przeszedł do Dorados de Sinaloa, ale już w sezonie 2005/2006 ponownie był piłkarzem Veracruz, a w trakcie sezonu 2006/2007 przeszedł do Querétaro FC, w którym grał jeden sezon.
Latem 2007 Sánchez został piłkarzem swojego obecnego zespołu Tecos UAG z Guadalajary.