Ruud van Nistelrooy, właściwie Rutgerus Johannes Martinius van Nistelrooij (wym. []; ur. 1 lipca 1976 w Oss) – holenderski trener piłkarski i piłkarz, który grał na pozycji napastnika. Uczestnik Mistrzostw Europy 2004 i 2008 oraz Mistrzostw Świata 2006.
Życiorys Urodził się w mieście Oss. Młody Ruud van Nistelrooy grał w tenisa i uprawiał gimnastykę. Jednak pewnego dnia z ust działaczy szkółki piłkarskiej klubu z rodzinnej miejscowości holenderskiego zawodnika padła propozycja, aby van Nistelrooy spróbował swoich sił w piłce nożnej. Początkowo Ruud grał na pozycji obrońcy (po latach okazał się niezwykle bramkostrzelnym napastnikiem).
Jego profesjonalna kariera rozpoczęła się w 1993 roku. Wtedy to zgłosili się po młodego adepta działacze drugoligowego FC Den Bosch. Tam Ruud odkrył umiejętność strzelania bramek. W klubie z Den Bosch zdobył ich 13.
Kolejnym etapem w karierze Ruuda był o wiele wyżej ceniony w Holandii zespół Heerenveen.
Po krótkim epizodzie w Heerenveen, van Nistelrooy zwrócił na siebie uwagę PSV Eindhoven, którzy zakupili zapowiadającego się napastnika w 1998 roku. Dwa miesiące później van Nistelrooy zdobył pierwszego hat-tricka.