Dag Bjørndalen (ur. 2 kwietnia 1970 w Drammen) – norweski biathlonista, srebrny medalista olimpijski i trzykrotny medalista mistrzostw świata. Jego młodszym bratem jest Ole Einar Bjørndalen.
Kariera Pierwszy sukces w karierze osiągnął w 1988 roku, kiedy podczas mistrzostw świata juniorów w Chamonix zdobył srebrny medal w sztafecie. Na rozgrywanych dwa lata później mistrzostwach świata juniorów w Sodankylä zdobył brązowy medal w biegu drużynowym.
W zawodach Pucharu Świata zadebiutował 8 stycznia 1989 roku w Ruhpolding, zajmując 46. miejsce w sprincie. Pierwsze punkty wywalczył 17 marca 1990 roku w Kontiolahti, gdzie w tej samej konkurencji zajął 22. miejsce. Na podium zawodów tego cyklu jedyny raz stanął 6 grudnia 1997 roku w Lillehammer, kończąc rywalizację w sprincie na drugiej pozycji. W zawodach tych rozdzielił Niemca Franka Lucka i Francuza Raphaëla Poirée. Najlepsze wyniki osiągnął w sezonie 1997/1998, kiedy zajął dwunaste miejsce w klasyfikacji generalnej.