Podlegało inspekcji podatkowej w Prudniku. W roku 1807 kolejny wielki pożar w którego ofiarą poda m.in. średniowieczny drewniany kościół pod wezwaniem Najświętszej Marii Panny. Po tym zdarzeniu zdecydowano, by miasto odbudowywać już wyłącznie w formie murowanej. Od tej pory rozpoczęto powolną rozbiórkę murów obronnych, gdyż stanowiły tanie źródło surowca budowlanego. W roku 1818 Żory weszły w skład nowo utworzonego powiatu rybnickiego. W roku 1830 uruchomiono w Żorach hutę „Waleska”. W roku 1835 uroczyście otwarto synagogę przy ulicy Kościuszki 3. W roku 1842 uruchomiono w Żorach Odlewnię Żeliwa huta „Pawła”. W roku 1842 wybudowano młyn parowy, należący do rodziny Sternów, w której w 17 lutego 1888 roku urodził się Otto Stern, laureat Nagrody Nobla z dziedziny fizyki z 1943. W latach 1843 – 1844 miasto dotknęła epidemia tyfusu - 1/3 mieszkańców wymarła. 25 maja 1847 Żory nawiedziła wielka powódź. W roku 1851: odradza się żorska parafia luterańska, miasto uzyskuje utwardzone drogi do Orzesza, Rybnika oraz Pszczyny. 22 października 1854 ks.