Ernst Hess (ur. 8 stycznia 1893 w Wiesbaden, zm. 23 grudnia 1917 k. Fresnes) – as lotnictwa niemieckiego Luftstreitkräfte z 17 potwierdzonymi zwycięstwami w I wojnie światowej. Dowódca eskadry myśliwskiej Jagdstaffel 6.
Życiorys Nauczył się latania przed wybuchem wojny, uzyskał licencję numer 535 – 26 września 1913 roku. 1 października został przyjęty do Lufftschiffer Battalion Nr. 3, a 1 kwietnia 1914 został przeniesiony do FFA 3 na stanowisko instruktora lotnictwa. W tym samym roku uzyskał licencję pilota wojskowego i od 21 listopada został skierowany na front do FFA 9, gdzie latał w misjach rozpoznawczych w okolicach Arras. 24 czerwca 1915 roku został promowany na oficera i wkrótce przeniósł się do FA 62, a wkrótce został skierowany do KEK Douai, gdzie służył razem z Maxem Immelmannem i Oswaldem Boelcke odnosząc swoje pierwsze zwycięstwo powietrzne 5 stycznia 1916 roku.