Ważniejsze dzieła Historia rerum in Polonia gestarum anno 1620, Kraków (1622?), drukarnia F. Cezary; wyd. następne pt. Rerum in Polonia ac praecipue belli cum Osmano Turcarum imperatore gesti finitique historia anno 1620 et 1621, Kraków 1632, drukarnia A. Piotrkowczyk; wyd. następne Kraków 1637 (Estreicher nie zna tej edycji - dostępna kopia cyfrowa) Palaestra oratoria sive imitatio Ciceronis, Kraków 1624, drukarnia F. Cezary Comitia Sapientum, Kraków 1628, drukarnia F. Cezary Princeps Polonus, Kraków 1633, drukarnia F. Cezary O wodach w Drużbaku i Łęckowej. O zażywaniu ich i pożytkach, przeciwko którym chorobom są pomocne, Kraków 1635, drukarnia A. Piotrkowczyk Przydatek do wód (Kraków 1635, drukarnia A. Piotrkowczyk)
Listy i materiały List do wojewody krakowskiego Jakuba Sobieskiego, dat. 28 listopada 1639, rękopis Biblioteka Czartoryskich nr 1651, s. 262-263 pt. Copia listu od JM Petricego doktora med. do JM Pana woj. krak., fragm. przytacza H. Barycz "Kilka rysów i spostrzeżeń z życia i charakteru Sebastiana Petrycego", Sebastian Petrycy, uczony doby Odrodzenia, Wrocław 1957, Monografie z Dziejów Nauki i Techniki nr 3, s. 20-21 i odb. List od M. Sansiniusa, dat. w Rzymie w styczniu 1626, rękopis Biblioteka Jagiellońska nr 2363, s. 890 Oświadczenie A. Cellarego o zapisie na rzecz J. I. Petrycego, dat.