Riz Ortolani, właśc. Riziero Ortolani (ur. 25 marca 1926 w Pesaro, zm. 23 stycznia 2014 w Rzymie) – włoski kompozytor muzyki filmowej.
We wczesnych latach 50. ub. stulecia był założycielem i członkiem zespołu jazzowego cieszącego się ogólnokrajową renomą.
W 1962 Riz Ortolani udanie zadebiutował jako kompozytor muzyki filmowej pisząc ścieżkę dźwiękową do znanego filmu dokumentalnego Mondo cane w reż. Gualtiero Jacopettiego; tytułowa piosenka, „More” przyniosła kompozytorowi w 1964 nagrodę Grammy w kategorii Najlepsza kompozycja instrumentalna, a ponadto była nominowana do Oscara w kategorii: Najlepsza piosenka.
W 1965 jego piosenka „Forget Domani” z filmu The Yellow Rolls-Royce – zdobyła nagrodę Złotego Globu za najlepszą piosenkę.
Sukces ścieżki dźwiękowej do Mondo cane sprawił, że kompozytorowi powierzono skomponowanie muzyki do szeregu filmów brytyjskich i amerykańskich, m.in.: The 7th Dawn (1964), The Yellow Rolls-Royce (1964), The Glory Guys (1965), The Spy with a Cold Nose (1966), Polowanie (1971), niemieckich: Old Shatterhand (1964) czy brazylijskich: O Cangaceiro (1970).