Ulrik Rosenløv Laursen (ur. 28 lutego 1976 w Odense) – były duński piłkarz występujący na pozycji obrońcy.
Kariera klubowa Laursen zawodową karierę rozpoczynał w 1993 roku w klubie Odense BK z Superligaen. W 1995 roku oraz w 1996 roku zajął z nim 3. miejsce w lidze. W 1998 roku spadł z zespołem do drugiej ligi. Rok później powrócił z nim do ekstraklasy. W Odense spędził jeszcze rok.
W 2000 roku odszedł do szkockiego Hibernianu. W Scottish Premier League zadebiutował 30 lipca 2000 roku w zremisowanym 0:0 spotkaniu z Hearts. 9 grudnia 2000 roku w wygranym 3:0 pojedynku z Dunfermline strzelił pierwszego gola w Scottish Premier League. W 2001 roku dotarł z klubem do finału Pucharu Szkocji, ale uległ tam z nim 0:3 Celticowi. Przez 2 lata w barwach Hibernianu rozegrał 53 ligowe spotkania i zdobył 3 bramki.
W 2002 roku Laursen za 1,5 miliona funtów trafił do Celticu, innego zespołu Scottish Premier League. Pierwszy ligowy mecz zaliczył tam 17 sierpnia 2002 roku przeciwko Dundee United (5:0). W 2003 roku dotarł z klubem do finału Pucharu UEFA, w którym uległ z nim zespołowi 2:3 FC Porto. W 2004 roku wywalczył z Celtikiem mistrzostwo Szkocji. W tym samym roku, a także rok później zdobył z nim Puchar Szkocji. W Celticu Laursen spędził 3 lata.