Parafia św. Walentego w Gdańsku – rzymskokatolicka parafia usytuowana w gdańskiej dzielnicy Matarnia przy ulicy Jesiennej. Wchodzi w skład dekanatu Gdańsk Oliwa, który należy do archidiecezji gdańskiej.
Historia Parafia powstała na przełomie XIII/XIV wieku w kościele zbudowanym przez cystersów, do których należała aż do powstania listopadowego w 1830, po którym przeszła pod jurysdykcję diecezji chełmińskiej, a w 1992 po zmianach terytorialnych została włączona do diecezji gdańskiej. Obecny barokowo-rokokowy wystrój kościoła pochodzi z okresu po potopie szwedzkim w 1655, podczas którego kościół uległ znacznemu zniszczeniu.
thumb|240px|Wnętrze kościoła
Proboszczowie 1472: o. Nicolaus 1591–1596: o. Johann Falconius 1596–1601: o. Clemens Montaw 1683–1688: ks. Mateusz Böhm 1703: ks. Szymon Brandt 1706–1713: ks. Robert Sękowski 1715–1723: ks. Bernard Łaszewski 1723–1732: ks. Jan Kahmel 1732–1739: ks. Iwo Roweder 1739–1747: ks. Edmund Schlesier 1748–1750: ks. Bernard Matemblewski 1750–1759: ks. Izydor Tokarzewski 1760–1763: ks. Bernard Matemblewski 1765–1771: ks. Kwintylian Ustarbowski 1773–1776: ks. Paweł Puchlikowski 1776: ks. Tomasz Wasilewski 1776–1778: ks. Kwiryn Dering 1778–1788: ks. Tomasz Wasilewski 1788–1791: ks. Paweł Puchlikowski 1791–1796: ks. Ignacy Śliwiński 1797–1810: ks.