Jacek Pelc (ur. 12 grudnia 1959 w Bydgoszczy) – polski muzyk jazzowy.
Syn Zdzisława i Barbary. Ukończył klasę perkusji Państwowego Liceum Muzycznego w Bydgoszczy (1978), gdzie jego pedagogiem był Mirosław Żyta oraz Wydział Jazzu i Muzyki Rozrywkowej Akademii Muzycznej w Katowicach (1982). Grał już jako student w zespole „Extra Ball” Jarosława Śmietany, uczestniczył w trasach koncertowych, także za granicą. Na festiwalu Opole-81 grał w orkiestrze Polskiego Radia pod dyrekcją Edwarda Spyrki. Wchodził w skład Big Bandu Katowice, towarzysząc Andrzejowi Rosiewiczowi. Przez szereg lat ściśle współpracował z Jarosławem Śmietaną.
Na początku lat 90. zamieszkał w Bydgoszczy, gdzie założył własny zespół „City Jazz Trio”. Razem z bydgoskimi muzykami: Krzysztofem Herdzinem (piano) i Grzegorzem Nadolnym (bas) dokonywał archiwalnych nagrań dla radiowej „Trójki”, wydał płytę „Jacek Pelc City Jazz”, uczestniczył w koncertach i festiwalach w Polsce i Niemczech. Zaczął coraz więcej komponować i aranżować. Zajmował się także publicystyką muzyczną, a w komercyjnych bydgoskich rozgłośniach radiowych prowadził cotygodniowe audycje o jazzie. Pod koniec lat 90. jego partnerem na estradzie koncertowej został bydgoski gitarzysta, kompozytor i pedagog – Piotr Olszewski.