Rick Folk, właśc. Richard Dale Folk (ur. 5 marca 1950 w Saskatoon) – kanadyjski curler, dwukrotny mistrz świata, były deputowany w Parlamencie Saskatchewan.
Folk zwyciężył w Mistrzostwach Juniorów Saskatchewan 1970, jego drużyna pięciokrotnie sięgała po tytuł mistrza prowincji w rywalizacji mikstów (1974, 1974, 1981, 1982, 1983). W konkurencji męskiej wygrał 3 mistrzostwa prowincji (1978, 1979, 1980).
Zdobył tytuł mistrza Kanady mikstów w 1974 i 1983. 3 wygrane mistrzostw Saskatchewan mężczyzn dały starty w the Brier. W 1978 doszedł z bilansem 8-3 do półfinału gdzie przegrał z Kolumbią Brytyjską (Bernie Sparkes), rok później z tym samym bilansem w półfinale przegrał z Północnym Ontario. W 1980 podczas fazy grupowej Saskatchewan wygrał 9 meczów na 11 i automatycznie znalazł się w finale, gdzie wygrał z Północnym Ontario 10:6. Na MŚ Kanada po 9 wygranych i bez żadnej porażki zakwalifikowała się do finału. Drużyna Folka zdobyła tytuł mistrzów świata po wygranej nad Norwegią (Kristian Sørum) 7:6.
26 kwietnia 1982 Folk został wybrany deputowanym Progresywno-Konserwatywnej Partii Kanady do Parlament Saskatchewan z okręgu Saskatoon University. W kolejnych wyborach przegrał z Peterem Prebblem.