Vytautas Einoris (ur. 7 lutego 1930 w Urnėniškis w rejonie kupiszeckim, zm. 7 stycznia 2019 w Wilnie) – litewski agronom, ekonomista, dyplomata, polityk, minister rolnictwa w latach 1994–1996, poseł na Sejm.
Życiorys W 1952 ukończył szkołę rolniczą w Wobolnikach, a w 1959 Wileńskie Technikum Mechanizacji Rolnictwa, gdzie uzyskał specjalność technika mechanika. W 1965 ukończył zaoczne studia ekonomiczno-agronomiczne na Litewskiej Akademii Rolniczej.
Od 1952 do 1962 pracował na terenie rejonu birżańskiego. Był kolejno zootechnikiem w wydziale rolnictwa rejonowego komitetu wykonawczego, przewodniczącym kołchozu, dyrektorem ośrodka maszynowego i stacji obsługi ciągników. W latach 1959–1961 pełnił funkcję wiceprzewodniczącego rejonowego komitetu wykonawczego i naczelnika rejonowej inspekcji rolniczej. Od 1961 do 1962 przewodniczył rejonowej komisji planowania.