W obrębie rodziny jest klasyfikowany do plemienia Capsiceae w podrodzinie Solanoideae.
Wykaz gatunków
Zastosowanie Rośliny te znane są z jagód, które u odmian przyprawowych (pochodzących od kilku gatunków uprawianych) mają cienkie ścianki i są niewielkie. U odmian warzywnych papryki rocznej jagody są okazałe i mają ścianki zgrubiałe i mięsiste. O specyficznym, ostrym smaku owoców decyduje alkaloid kapsaicyna. Owoce są popularnie stosowane w sztuce kulinarnej. Przyrządza się z nich potrawy, a także stosuje jako przyprawę i składnik sałatek. Owoce papryki mają właściwości lecznicze. Niektóre gatunki są uprawiane jako rośliny ozdobne.
Przypisy
Bibliografia Rośliny przyprawowe, PWRiL, W-wa, 1983,
! Kategoria:Taksony opisane przez Karola Linneusza