Mecze i gole w reprezentacji#DataMiastoPrzeciwnikGolWynikRozgrywki1.06.03.1968Bruksela3:1towarzyski2.17.04.1968Bazylea0:0towarzyski3.08.05.1968Cardiff1:1towarzyski4.25.04.1971Stambuł3:0El. ME 19725.12.06.1971Karlsruhe2:0El. ME 19726.30.06.1971Kopenhaga3:1towarzyski7.08.09.1971Hanower5:0towarzyski8.10.10.1971Warszawa3:1El. ME 19729.17.11.1971Hamburg0:0El. ME 197210.12.05.1973Hamburg3:0towarzyski11.05.09.1973Moskwa1:0towarzyski
Kariera trenerska Köppel pracę trenera rozpoczął w 1979 jako grający trener 1. FC Viersen. Następnie był asystentem Rinusa Michelsa w 1. FC Köln.
Przygodę na ławce trenerskiej rozpoczynał w 1982 w Arminii. Potem był asystentem trenera reprezentacji, oraz trenerem Bayeru Uerdingen. 1 lipca 1988 został trenerem Borussii Dortmund. Poprowadził zespół do Pucharu Niemiec w sezonie 1988/89 oraz Superpucharu Niemiec w 1989. Drużynę opuścił 30 czerwca 1991 po 121 spotkaniach na ławce trenerskiej.
Następnie pracował m.in. w zespołach Fortuna Düsseldorf, FC Tirol Innsbruck, Eintracht Frankfurt (jako asystent), czy krótko w Japonii w Urawa Red Diamonds.
Po ponad trzyletniej przerwie, 1 lipca 2001 powrócił do pracy trenera w rezerwach Borussii Dortmund.