Barnstedt – miejscowość i gmina położona w niemieckim kraju związkowym Dolna Saksonia, w powiecie Lüneburg. Należy do (niem. Samtgemeinde) gminy zbiorowej Ilmenau.
Położenie geograficzne Barnstedt leży w południowej części gminy zbiorowej Ilmenau 14 km na południe od Lüneburga. Od północy sąsiaduje z gminami Embsen i Melbeck, od wschodu z gminą Bienenbüttel w powiecie Uelzen i od południa z gminą Hanstedt z gminy zbiorowej Altes Amt Ebstorf w tymże powiecie i od zachodu z gminą Betzendorf zgminy zbiorowej Amelinghausen. Przez gminę płynie strumień Barnstedt-Melbecker Bach, mały lewy dopływ Ilmenau uchodzący do niej w Melbeck i inny strumień Heinsener Bach uchodzący do tego pierwszego w dzielnicy Kolkhagen.
Dzielnice gminy W skład gminy Barnstedt wchodzą również dwie dzielnice Kolkhagen i Neukolkhagen.
Historia Warte obejrzenia w Barnstedt jest pochodzące przypuszczalnie z VIII wieku dobro raubritterów, które było od 1165 w posiadaniu rodu von Estorff. Najstarszą częścią tych dóbr jest wielokrotnie niszczona przez pożary kaplica zbudowana w 1593. Do dziś jest wykorzystywana do odprawiania nabożeństw, ale również służy jako miejsce koncertów i odczytów.