Od 1985 r. wprowadzono do produkcji drugi asortyment piwa „specjalne jasne pełne” piwo grodziskie z dodatkiem słodu jęczmiennego, a na krótko przed likwidacją browarów udało się jeszcze wprowadzić gatunek piwa ciemnego pod nazwą „Bernardyńskie”. W 1994 r. browar w Grodzisku Wielkopolskim został zamknięty i uległ likwidacji.
Reaktywacja browaru W 2012 roku warzelnię piwa w Grodzisku przy ul. Poznańskiej kupił Browar Fortuna. Od 2015 r. warzone tutaj piwo oferowane jest na rynku jako Piwo z Grodziskahttp://www.browarwgrodzisku.pl/ Oficjalna strona browaru..
Browary grodziskie thumb|Budynek dawnego Browaru Theodora Grünberga Trudno dziś ustalić ile i gdzie znajdowały się browary w Grodzisku. Dziś wszystkie budynki mają grubo ponad sto lat, a najstarsze nawet ponad sto sześćdziesiąt. Do najważniejszych należały:
Browar na ul. Przemysłowej powstały w 1843 r. Browar Habecka przy ul. Podgórnej (dziś ul. ks. Czesława Tuszyńskiego). Browar na Starym Rynku – rozebrany ok. 1900 roku należał do S. Bibrowicza. Browar Theodora Grünberga – ul. Przykop. Browar na ul. Kolejowej.Ok 1900 roku ulicy takiej nie było i browar znajdował się na Anna-Platz 183 Browar na ul. Poznańskiej. Browar św. Bernarda na ul. św.