Maurice Edmond Delfour (ur. 1 listopada 1907 w Ris-Orangis, zm. 19 grudnia 1990 na Korsyce) – francuski piłkarz grający na pozycji pomocnika i trener piłkarski. Trzykrotny uczestnik mistrzostw świata.
Kariera klubowa Latem roku 1928 20-letni Edmond Delfour po dekadzie spędzonej w juniorskich drużynach przeszedł do stołecznego Stade Français. W tym samym sezonie młody pomocnik zadebiutował w reprezentacji Francji. Po jego zakończeniu przeniósł się jednak do lokalnego rywala, Racing Clubu, gdzie pozostał przez osiem lat. Wraz z klubowymi kolegami doświadczyli na własnej skórze założenia i pierwszego sezonu rozgrywek Ligue 1 w roku 1932. W roku 1936 Racing Club wywalczył krajowy dublet przy wydatnej pomocy Edmonda Delfoura. Ekipa mająca w składzie tak znakomitych wówczas graczy jak Austriacy Rudolf Hiden i Auguste Jordan, Francuzi Émile Veinante i Roger Couard oraz Anglik Frederick Kennedy nie miała sobie równych w kraju.