Jerzy Kraj OFM (ur. 5 sierpnia 1960 w Zakliczynie) – polski zakonnik rzymskokatolicki, franciszkanin, teolog moralista, wikariusz patriarchalny dla Cypru w latach 2013–2022.
Życiorys Jerzy Kraj pochodzi ze Złotej. Urodził się w rodzinie Michała i Józefy zd. Piech. Po ukończeniu liceum w Niższym Seminarium Duchownym w Wieliczce, 29 sierpnia 1979 wstąpił do Prowincji Matki Bożej Anielskiej w Krakowie. Następnie ukończył studia filozoficzne w Seminarium Księży Misjonarzy w Krakowie na Stradomiu. Studia teologiczne kontynuował w Studium Theologicum Jerosolimitanum w Izraelu. Został wyświęcony na kapłana 29 czerwca 1986 w kościele Najświętszego Zbawiciela w Jerozolimie.
Odbył studia specjalistyczne z teologii moralnej na Akademii Alfonsjańskiej w Rzymie. W 1998 obronił pracę doktorską "Mysterium Iniquitatis" i "Mysterium Pietatis" w nauczaniu Jana Pawła II o odkupieniu (1978–1992) () napisaną pod kierunkiem Bruno Hidbera.