Parafia pw. św. Maksymiliana Marii Kolbego w Darłówku – parafia rzymskokatolicka należąca do dekanatu Darłowo, diecezji koszalińsko-kołobrzeskiej, metropolii szczecińsko-kamieńskiej. Została utworzona 11 października 1982 roku. W parafii posługę sprawują bracia Franciszkanie z Zakonu Braci Mniejszych Konwentualnych prowincji Gdańskiej (łac. Ordo Fratrum Minorum Conventualium, pot. franciszkanie). Siedziba parafii mieści się przy ulicy Gdyńskiej 3.
Historia W 1979 roku, zauważając potrzebę posługi sakramentalnej wśród letnich wczasowiczów w Darłówku, ówczesna Prowincja Warszawska zakupiła mieszczący się na tym terenie dom z posesją przy ul. Wilków Morskich. Początkowo budynkiem zajmował się w pojedynkę br. Stanisław Zalewski, pierwszy darłowiecki franciszkanin, który zorganizował w nim punkt katechetyczny, a następnie jedno z pomieszczeń gospodarczych zaadoptował na salkę katechetyczną, później nazywaną salką św. Franciszka. W uroczystość Wszystkich Świętych 1979 odprawiono pierwszą mszę w Darłówku. 17 lutego 1981 r. biskup koszalinsko-kołobrzeski Ignacy Jeż ustanowił w Darłówku niezależny wikariat wieczysty, który przemianował 11 października 1982 na parafię pw. św. Maksymiliana Marii Kolbego. W latach 1989–1993 trwała budowa kościoła parafialnego, w stylu współczesnym. 17 czerwca 1993 r.