thumb|TaKaRa Lemon Chu-Hi – japoński napój alkoholowy powstały z połączenia alkoholu destylowanego z wodą gazowaną. Nazwa chūhai jest skrótem od Satoru Oota, ウオッカでも「チューハイ」、チューハイの「チュー」って何？ , który był pierwszym koktajlem alkoholowym na bazie shōchū z dodatkiem wody gazowanej i soku z cytryny. Chūhai w Japonii sprzedawany jest w puszkach i często produkowany jest na bazie wódki. W świetle japońskiego chūhai podlega opodatkowaniu na zasadach identycznych jak likieryリキュール類 w お酒のはなし, nr 6, str. 5, 独立行政法人酒類総合研究所. Zdarzają się specyficzne rodzaje chūhai traktowane jak alkohole spirytusowe.
Historia W 1945 roku, tuż po zakończeniu II wojny światowej, na rynku japońskim pojawiły się niskiej jakości napoje alkoholowe niewiadomego pochodzenia, zwane . Dla obniżenia kosztów produkcji do alkoholu dodawano syropy z moreli japońskiej, czy winogron. Zdarzały się przypadki oślepnięcia spowodowanego metanolem zawartym w tanich napojach alkoholowych.