Jest odporny na gnicie – jego owocniki mogą utrzymywać się w lesie nawet przez kilka tygodni.
Znaczenie Grzyb mykoryzowy. Przez niektórych autorów uważany jest za grzyb jadalny: jakkolwiek mięsisty, nie jest jednak zbyt smaczny. Jadalny jest tylko gdy ma łagodny smak, część owocników jednak jest gorzka. Ponadto może być pomylony z trującym krowiakiem podwiniętym. W Polsce na ogół gąska dachówkowata nie jest zbierana do celów spożywczych.
Przypisy
Kategoria:Gąskowate Kategoria:Mykobiota Polski