W 2015 roku użyczyła głosu w animacji Minionki oraz wyprodukowała i zagrała główną rolę w dramacie Kryzys to nasz pomysł. Mimo chwalonej kreacji Bullock, film poniósł porażkę komercyjną. Trzy lata później wystąpiła w hitowym spin-offie Ocean’s 8 (297 mln dolarów przychodu) oraz w horrorze Netfliksa Nie otwieraj oczu, który zdobył uznanie krytyków i stał się jednym z największych przebojów platformy. Dla Netfliksa zagrała również w dramacie (2021). W 2022 roku pojawiła się w thrillerze Bullet Train oraz wystąpiła u boku Channinga Tatuma w komedii (190,8 mln dolarów). Dzięki temu sukcesowi, według magazynu Forbes, stała się pierwszą aktorką z filmami ze swoim udziałem zarabiającymi ponad 100 mln dolarów w czterech kolejnych dekadach.
Aktorka powróci do roli Sally Owens w drugiej części filmu Totalna magia 2, której premiera została zaplanowana na 18 września 2026 roku.
Życie prywatne mały|241x241px|Bullock na 83. ceremonii wręczenia Oscarów (2011) W roku 1989 spotykała się z producentem filmowym Michaelem Mailerem.