Wiśnia 'Łutówka' – odmiana uprawna (kultywar) wiśni o późnej porze dojrzewania owoców. Jest bardzo stara, nieznanego pochodzenia, najprawdopodobniej francuskiego lub holenderskiego. Uprawiana we wszystkich krajach, w których uprawia się wiśnie. W Polsce jest znana od dawna i bardzo popularna. Jest najczęściej uprawianą wiśnią, zarówno w uprawie towarowej jak i amatorskiej.
Łutówka jest rodzajem wiśni typu morello (z wł. morello - czarny, ciemny, od łać. Maurus - Maur) – kwaśnej, o ciemnej skórce, ciemno czerwonym miąższu i ciemno czerwonym soku, w odróżnieniu od wiśni typu amarelle (od średniowiecznej łaciny "amarellus", z łać. amarus - gorzki, kwaśny) – kwaśnej, o jasno czerwonej skórce, żółtym miąższu i bezbarwnym soku, w Polsce znanej jako wiśnia "Szklanka".
Prócz łutówki istnieje wiele innych kultywarów wiśni typu morello, różniących się smakiem, aromatem i wielkością owoców, pokrojem, wielkością, kolorem i woskowatością liści, czasem dojrzewania i innymi cechami wynikającymi z genetyki kultywaru.