Alfred Senze (ur. 15 lipca 1911 w Tarnopolu, zm. 17 sierpnia 1993 w WuppertaluGłos Uczelni) – polski naukowiec, lekarz weterynarii, specjalizujący się w położnictwie i patologii rozmnażania.
Życiorys Urodził się w 1911 r. w Tarnopolu, gdzie spędził dzieciństwo i wczesną młodość. Po zdanej maturze podjął studia na Akademii Medycyny Weterynaryjnej we Lwowie, które ukończył w 1939 r. Następnie podjął pracę w macierzystej uczelni, którą kontynuował w czasie II wojny światowej. Po jej zakończeniu przeniósł się do Wrocławia, gdzie zorganizował Wydział Medycyny Weterynaryjnej Uniwersytetu Wrocławskiego. W 1945 r. uzyskał stopień naukowy doktora medycyny weterynaryjnej, a pięć lat później – profesora nadzwyczajnego. W latach 1948–1975 kierował Katedrą Rozrodu Zwierząt i Kliniki Położniczej. Piastował funkcję prorektora ds. nauczania (1951–1954) Wyższej Szkoły Rolniczej we Wrocławiu, a następnie jej rektora w latach 1954–1955 i 1959–1965. W 1960 r. uzyskał tytuł profesora zwyczajnego.