Piotr Józef Myśliwiec (ur. 21 sierpnia 1952 w Proszowicach) – polski chemik, inżynier, dyplomata, ambasador tytularny, chargé d’affaires a.i. w Wybrzeżu Kości Słoniowej (1993–2001) i Etiopii (2003–2005), Ambasador RP w Angoli (2007–2010 oraz 2015–2023).
Życiorys Absolwent Wydziału Chemicznego Politechniki Krakowskiej w specjalności inżynieria chemiczna. Uzyskał stopień naukowy doktora inżyniera nauk technicznych w dziedzinie technologii elektronowej na Politechnice Wrocławskiej na podstawie pracy Adsorpcja pary wodnej na powierzchniach kontaktowych i jej wpływ na jakość połączenia ultrakompresyjnego (promotor – ). Od 1977 do 1993 pracował w Przemysłowym Instytucie Elektroniki (późniejsza nazwa Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Mikroelektroniki Hybrydowej) w Krakowie, a także okresowo w przedsiębiorstwach francuskich i angielskich realizujących budowy w Niemieckiej Republice Demokratycznej (w latach 1982–1983) i w Armenii (1992).
Na początku lat 90. został pracownikiem służby dyplomatycznej. Pracował na placówce w Abidżanie, Wybrzeże Kości Słoniowej jako chargé d’affaires a.i.