Wybory w 1839 roku wygrał minimalnie Jako gubernator, dążył do poprawy edukacji publicznej w stanie na wzór pruski.
Dyplomata Po zakończeniu kadencji w styczniu 1840, Everett przez kilka miesięcy podróżował po Europie wraz z rodziną. Kiedy Wigowie wygrali wybory prezydenckie w 1840 roku Everett został mianowany wysłannikiem nadzwyczajnym i ambasadorem w Wielkiej Brytanii. Na zalecenie swojego przyjaciela Daniel Webster. Służył do roku 1845, kiedy po zmianie administracji został zastąpiony przez demokratę Louisa McLane.
Powrót do Harvardu Po odejściu z polityki objął stanowisko Przewodniczący Harvard University w 1846 roku zasiadał do 1849 roku. Nie był zakochany w pracy, stwierdzając, że Harvard brakowało środków. On nie był popularny wśród chuligański uczniów, którzy nazywali go „Old Granny”. Niemniej jednak, ukończył szereg istotnych reform
Powrót do polityki Kiedy Wigowie wygrali wybory 1848 i powrócili do władzy w 1849, Everett zrezygnował z Harvardu i wznowił działalność polityczną w Waszyngtonie. Asystował Websterowi, a gdy Webster zmarł w listopadzie 1852 r. prezydent Fillmore powołał go na stanowisko sekretarza stanu. W marcu 1853 roku został wybrany ponownie do senatu.